Supervisez la production alimentaire et la distribution des repas à l’Hôpital général du Lakeshore, selon un horaire principalement de jour.
Comme assistant-chef technicien en diététique, vous coordonnerez les activités du secteur alimentaire et veillerez à la qualité du service. Vous encadrerez l’application des bonnes pratiques d’hygiène, de salubrité et de portionnement. Vous contribuerez aussi à l’approvisionnement, au contrôle des stocks et à la résolution de problèmes.
Responsabilités principales : Coordonner les opérations quotidiennes du secteur de production
Assurer la distribution des repas dans les unités
Veiller aux bonnes pratiques d’hygiène et de salubrité
Participer à l’approvisionnement et au contrôle des stocks




Collaborer avec le chef de service et la nutrition clinique
Exigences : DEC technique en diététique ou gestion de restauration
Capacité à communiquer avec une clientèle francophone et anglophone
Capacité à travailler en équipe interdisciplinaire
Jugement et initiative dans la résolution de problèmes
Connaissance du réseau de la santé, un atout
Mobilisez vos compétences en supervision alimentaire, salubrité et approvisionnement au service des opérations hospitalières.

#J-18808-Ljbffr

📌 Superviseur Production Alimentaire Hôpital (Quebec City)
🏢 Santé Québec Ouest-de-l'Île-de-Montréal – Universitaire
📍 Quebec City