Coordonnez la chaîne de montage et la livraison des repas hospitaliers, avec un horaire de jour établi à l’Hôpital général du Lakeshore.
Le poste d’assistant-chef technicien en diététique relève du service alimentaire de Santé Québec Ouest-de-l’Île-de-Montréal - Universitaire. L’emploi est offert sur la liste de rappel, à temps partiel ou temps complet. Vous assurerez la gestion quotidienne de la production et de la distribution. Vous veillerez aussi aux pratiques d’hygiène, de salubrité, de standardisation et de portionnement. La collaboration avec la nutrition clinique fait partie des fonctions.
Responsabilités principales : Assurer la gestion quotidienne du secteur de production
Coordonner la chaîne de montage des plateaux




Organiser la livraison des chariots sur les unités
Veiller aux pratiques d’hygiène et de salubrité
Résoudre les problèmes techniques, matériels ou humains
Exigences : Détenir un DEC technique en diététique
Ou détenir un DEC en gestion d’un établissement de restauration
Communiquer avec une clientèle francophone et anglophone
Collaborer avec une équipe interdisciplinaire
Posséder jugement, initiative et orientation solutions
Apportez votre expertise en production de repas, coordination alimentaire et résolution de problèmes au contexte hospitalier.

#J-18808-Ljbffr

📌 Assistant-chef Production Repas Hospitaliers (Quebec City)
🏢 Santé Québec Ouest-de-l’Île-de-Montréal – Universitaire
📍 Quebec City