Coordonnez une cuisine d’établissement au Collège Laflèche comme chef cuisinier, avec leadership, hygiène et expérience confirmée. Buffet Nico recherche un professionnel fiable pour sa cafétéria scolaire.
Chef cuisinier chez Buffet Nico, vous coordonnez l’activité des cuisiniers et la confection des plats servis. Vous passez les commandes aux fournisseurs, veillez aux normes de sécurité et d’hygiène, puis transmettez votre savoir-faire aux apprentis. Le poste exige une expérience en cuisine d’établissement et une aptitude à travailler en équipe.
Responsabilités principales : Coordonner l’activité quotidienne des cuisiniers
Superviser la confection des plats servis
Passer les commandes auprès des fournisseurs
Veiller aux normes de sécurité et d’hygiène
Former les apprentis et compter les caisses
Exigences : DEP en cuisine, alimentation et tourisme
Dix ans ou plus d’expérience professionnelle
Français parlé et écrit de niveau moyen
Leadership, engagement et sens de l’initiative
Sérieux, fiabilité et ponctualité
Apportez votre leadership, votre expérience en cuisine d’établissement et votre rigueur à la cafétéria du Collège Laflèche.

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📌 Chef cuisinier cafétéria scolaire (Quebec City)
🏢 JobsMedia.io
📍 Quebec City