Durée de l'emploi: Permanent
Langue de travail: Français
Heures de travail: 40 heures par semaine
Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
Expérience: 1 an à moins de 2 ans
Administration/gestion commerciale (gu00E9nu00E9ral)
Milieu de travail Boulangerie-pâtisserie
Tâches Diriger et contrôler les opérations quotidiennes
Évaluer les opérations quotidiennes
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Gérer le personnel et assigner les tâches
Examiner les études de marché et les tendances de consommation pour déterminer la demande, le chiffre d'affaires possible et l'incidence de la concurrence sur les ventes
Déterminer les produits et les services à vendre
Établir les prix et les politiques de crédit
Repérer, choisir et se procurer de la marchandise qui sera revendue
Élaborer et diriger des stratégies de commercialisation
Planifier des budgets et surveiller les revenus et les dépenses
Déterminer les besoins en personnel
Résoudre les problèmes qui peuvent survenir, y compris les demandes des clients, les plaintes et les ruptures d'approvisionnement
Recruter, embaucher et superviser le personnel et/ou des bénévoles




Effectuer des examens de rendement
Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines
Fonctions et activités des superviseurs 5 à 10 personnes
Information de transport et de voyage Transport public disponible
Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Souci du détail
Debout pour une longue période
Qualités personnelles Efficacité
Intégrité
Gestion du temps
Attitude axée sur le client
Relations interpersonnelles efficaces
Flexibilité
Sens de l'organisation
Esprit d'équipe
Débrouillardise
Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Questions de sélection Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?
Options de conditions d'emploi Tôt le matin
Soir
Options de conditions d'emploi Horaire adaptable
Jour
Fin de semaine
Autres avantages Autres avantages
Transport en commun subventionné

#J-18808-Ljbffr

📌 Gérant/gérante de boulangerie - commerce de détail (Quebec City)
🏢 Ô Petit Paris
📍 Quebec City