Supervisez une équipe et maintenez la qualité des mets cuisinés grâce à votre leadership, votre organisation et votre connaissance alimentaire. L’horaire est de jour, à temps plein, avec une fin de semaine sur deux.
Ce poste d’assistant-gérant soutient la gestion du département et l’organisation du travail. Vous participez à la préparation des plats, formez le personnel et veillez à la fraîcheur des produits. Vous assurez également les normes d’hygiène, les commandes, les inventaires et le service.
Responsabilités principales : Superviser et former les employés du département
Organiser le travail et gérer les horaires
Assurer fraîcheur, qualité et présentation des produits
Veiller aux normes d’hygiène,



salubrité et sécurité alimentaire
Remplacer le gérant lors de ses absences
Compétences requises : Expérience pertinente en cuisine ou restauration
Leadership et capacité à motiver le personnel
Excellente aptitude au service à la clientèle
Capacité à gérer stress et priorités
Esprit d’équipe et sens de l’organisation
Votre leadership et votre rigueur soutiendront la supervision, la salubrité et la qualité quotidienne du département des mets cuisinés.

#J-18808-Ljbffr

📌 Superviseur Département Mets Cuisinés (Quebec City)
🏢 Métro Plus Famille Riendeau
📍 Quebec City