Dirigez les opérations d’une boulangerie-pâtisserie en français, avec une expertise en gestion commerciale et en supervision d’équipe. Ce poste permanent offre 40 heures par semaine.
Le gérant de boulangerie planifie, organise et contrôle les activités quotidiennes. Il gère le personnel, les produits, les prix et les stratégies commerciales. Il surveille aussi les budgets, les revenus et les dépenses.
Responsabilités principales : Diriger et évaluer les opérations quotidiennes
Planifier les activités et organiser les tâches
Superviser le personnel de boulangerie et des cuisines
Déterminer les produits, services et prix à vendre
Résoudre les plaintes et ruptures d’approvisionnement
Exigences : Certificat ou diplôme collégial d’un programme de un à deux ans
Un an à moins de deux ans d’expérience
Français comme langue de travail
Expérience en administration ou gestion commerciale
Capacité à superviser de cinq à dix personnes
Cette fonction combine gestion commerciale, leadership d’équipe, planification budgétaire et service client dans une boulangerie-pâtisserie.

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📌 Gérant de boulangerie et commerce (Quebec City)
🏢 Ô Petit Paris
📍 Quebec City