Supervisez les opérations quotidiennes et le rendement du personnel comme directeur adjoint de restaurant, avec une attention constante aux budgets. Ce poste permanent exige du souci du détail et une capacité à travailler sous pression.

Le directeur adjoint de la restauration évalue les activités quotidiennes et contribue au maintien des bénéfices du restaurant. Il prépare les budgets liés aux aliments, ingrédients, alcool et fournitures. Il planifie les horaires, forme le personnel et fournit le service à la clientèle.

Responsabilités principales :

- Analyser les budgets pour maintenir et augmenter les bénéfices
- Évaluer les opérations quotidiennes du restaurant
- Surveiller et examiner le rendement du personnel
- Fixer les horaires et former le personnel
- Régler les plaintes et répondre aux préoccupations

Exigences :

- Diplôme d'études secondaires ou équivalent
- Un à moins de deux ans d'expérience
- Souci du détail dans les tâches quotidiennes
- Capacité à travailler sous pression
- Disponibilité possible le soir, le jour ou la fin de semaine

Apportez votre expérience en supervision, budgétisation et service à la clientèle à la gestion quotidienne du restaurant.

📌 Directeur adjoint de restaurant (Winnipeg)
🏢 Taverna Rodos Restaurant & Lounge
📍 Winnipeg