Poste de boucher-saucissier Les tâches d’emploi sont les suivantes :
- Découper les viandes, parer, désosser
- Hachage de la viande
- Préparation du mélange à marinade de viande
- Préparation et dé-salage des tripes
- Production des saucisses : préparation montage et réglage de la machine, mise de la viande dans le poussoir, remplissage des tripes, fermer les embouts des saucisses (ficelage ou clipsage)
- Fumage des saucisses
- Gestion des stocks de viande et de saucisses
- Rotation des stocks dans les frigos et s’assurer des conditions idéales d’entreposage
- Respect des normes d’hygiènes et des normes MAPAQ
- Nettoyage de l’espace de travail 40 heures de travail par semaine. Salaire horaire de 22$/heure. Nous demandons au moins 12 mois d’expérience à un poste en boucherie (spécialisation dans la fabrication de saucisses). Bien qu’aucun diplôme ne soit requis, un diplôme d’études secondaires est un atout. Français ou anglais de base est requis. Rémunération : 22,00$ par heure Heures prévues : 40.0 par semaine Lieu du poste : En présentiel

📌 Boucher - commerce de détail (Montreal)
🏢 Chouriçor
📍 Montreal