Durée de l'emploi: Permanent
Langue de travail: Anglais
Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
ou experience équivalente
Tâches Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
Recruter et embaucher du personnel
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments




Qualités personnelles Qualités de chef (leadership)
Sens de l'organisation
Esprit d'équipe
Options de conditions d'emploi Tôt le matin
Programmes du gouvernement Employeur reconnu
Options de conditions d'emploi Soir
Quart de travail
Options de conditions d'emploi Matin
Jour
Avantages santé Régime de soins dentaires
Régime de soins de santé
Prestations des soins de la vue
Autres avantages Autres avantages
Soutien pour les jeunes Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes
Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

#J-18808-Ljbffr

📌 Chef principal/chef principale (Ontario)
🏢 Aramark Canada
📍 Ontario