Work Term: Permanent Work Language: French Hours: 35 à 40 heures par semaine
Education:
Experience:
Études Certificat ou diplôme d'apprenti ou experience équivalente Milieu de travail Milieu urbain Pâtisserie Budget géré 1 500 001 $
- 4 000 000 $ Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Établir le coût des produits et des services Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Former ou veiller à la formation des équipes Établir l'horaire de travail des employés, déterminer des exigences en matière d'outils et d'équipement Organiser les inventaires à l'aide de systèmes informatisés de contrôle des stocks Tenir des registres de production et de qualité Établir et mettre en oeuvre des politiques et des procédures de contrôle de la qualité Élaborer et diriger des programmes de production, d'inventaire et d'assurance de la qualité Participer à la sélection, à l'évaluation et au développement professionnel du personnel Bonnes pratiques de fabrication Surveiller la production et régler les problèmes de production Planifier, organiser, diriger,
contrôler et évaluer les opérations journalières Préparer l'équipement pour la production programmée Faire les modifications nécessaires pour assurer le bon déroulement des processus Fonctions et activités des superviseurs Plus de 20 personnes Systèmes de gestion (sig ou bd) MS Excel MS Outlook MS Windows MS Word Processus industriels et études biologiques Développement de produits Genre de cuisine International Française Canadienne Spécialités alimentaires Pâtisseries et desserts Domaine d'expérience de travail Recherche et développement Sûreté et sécurité Vérification de casier judiciaire Références exigées Information de transport et de voyage Permis de conduire valide Possède un véhicule Disposé à voyager à l'occasion Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Délais serrés Physiquement exigeant Souci du détail Debout pour une longue période Volume de travail élevé Qualités personnelles Précis Attitude axée sur le client Sens des responsabilités Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Sens de l'organisation Fiable Esprit d'équipe Esprit d'initiative Jugement Questions de sélection Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi? Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Options de conditions d'emploi Tôt le matin Expérience 5 ans ou plus Options de conditions d'emploi Jour Avantages santé Régime de soins dentaires Prestations d'invalidité Régime de soins de santé Avantages financiers Prime Assurance de groupe Assurance-vie Autres avantages Stationnement gratuit disponible