Work Term: Permanent

Work Language: Bilingual

Education:
Experience:
Études
Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Tâches
Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
Estimer les coûts de main-d'œuvre
Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
Créer de nouvelles recettes
Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Recruter et embaucher du personnel Fonctions et activités des superviseurs




16 à 20 personnes Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Certificat de sécurité alimentaire Questions de sélection
Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?
Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Programmes du gouvernement
Employeur reconnu Expérience
2 ans à moins de 3 ans Options de conditions d'emploi
Horaire versatile
Jour Avantages financiers
Pourboires Autres avantages
Autres avantages
Stationnement disponible Soutien pour les jeunes
Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes

Hours: 40 heures par semaine

📌 chef de cuisine (Quebec City)
🏢 Kimono sushi bar
📍 Quebec City