Directeur/directrice de restaurant (Burnaby)

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01 Nov
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Hi Five Chicken
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Burnaby

01 Nov

Hi Five Chicken

Burnaby

- Durée de l'emploi: Permanent

- Langue de travail: Anglais

- Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

- Expérience: 5 ans ou plus

Tâches

- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Recruter, organiser, former et gérer le personnel

- Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

📌 Directeur/directrice de restaurant (Burnaby)
🏢 Hi Five Chicken
📍 Burnaby

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