Dirigez les opérations d’une boulangerie-pâtisserie en français, avec une expertise en gestion commerciale et en supervision d’équipe. Ce poste permanent offre 40 heures par semaine.

Le gérant de boulangerie planifie, organise et contrôle les activités quotidiennes. Il gère le personnel, les produits, les prix et les stratégies commerciales. Il surveille aussi les budgets, les revenus et les dépenses.

Responsabilités principales :

- Diriger et évaluer les opérations quotidiennes
- Planifier les activités et organiser les tâches
- Superviser le personnel de boulangerie et des cuisines
- Déterminer les produits, services et prix à vendre
- Résoudre les plaintes et ruptures d’approvisionnement

Exigences :

- Certificat ou diplôme collégial d’un programme de un à deux ans
- Un an à moins de deux ans d’expérience
- Français comme langue de travail
- Expérience en administration ou gestion commerciale
- Capacité à superviser de cinq à dix personnes

Cette fonction combine gestion commerciale, leadership d’équipe, planification budgétaire et service client dans une boulangerie-pâtisserie.

📌 Gérant de boulangerie et commerce (Montreal)
🏢 Ô Petit Paris
📍 Montreal