La préparation et la cuisson des repas vous attirent? Ce poste permanent exige souci du détail, organisation et expérience en cuisine.
Le poste de grilleur ou grilleuse comprend la préparation de plats et la gestion des activités de cuisine. Vous planifierez les menus, évaluerez les besoins alimentaires et superviserez le personnel. Vous devrez aussi inspecter les aires de service, tenir l’inventaire et commander les fournitures nécessaires.
Responsabilités principales:
- Préparer et cuire des plats ou repas complets
- Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires
- Déterminer les portions et les coûts alimentaires
- Superviser le personnel des cuisines et les aides
- Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
Exigences:
- Diplôme d’études secondaires ou équivalent
- De 7 mois à moins d’un an d’expérience
- Souci du détail dans un milieu au rythme rapide
- Flexibilité et sens de l’organisation
- Fiabilité et bonne gestion du temps
Contribuez à une cuisine bien organisée grâce à votre expérience en préparation, cuisson, supervision et gestion des aliments.