Dirigez les opérations quotidiennes d’un restaurant rural en anglais, avec planification, supervision du personnel et gestion budgétaire. Ce poste permanent exige une organisation rigoureuse.

Le directeur de restaurant évalue les opérations, ajuste les méthodes de préparation et les prix selon le budget. Il recrute, planifie les horaires et supervise cinq à dix personnes. Il gère aussi l’inventaire, les fournisseurs, les clients et les événements.

Responsabilités principales:

- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Modifier les méthodes et prix selon le budget
- Recruter, horaires et superviser le personnel
- Tenir l’inventaire et contrôler les recettes
- Gérer événements, plaintes et service à clientèle

Exigences:

- Certificat ou diplôme requis
- Une à moins de deux années d’expérience
- Anglais comme langue de travail
- Attitude axée sur le client
- Organisation, fiabilité et flexibilité

Apportez votre sens de l’organisation, votre leadership et votre expérience en restauration à la gestion quotidienne.

📌 Directeur de restaurant opérations (Mattawa)
🏢 Subway
📍 Mattawa