Le leadership en nutrition prend vie au Centre d'hébergement St-Jean-Eudes, où vous dirigerez un service alimentaire avec rigueur et bienveillance. Votre expertise en nutrition guidera les menus, les équipes et la qualité des repas.

Relevant de la Direction générale, vous serez responsable de la vision et de la gestion du service alimentaire. Vous planifierez les activités, superviserez le personnel, contrôlerez les coûts et veillerez aux régimes, textures et budgets. Vous contribuerez aussi aux projets stratégiques et aux rencontres de direction.

Responsabilités clés :

- Planifier et contrôler les activités du service alimentaire
- Élaborer les menus selon les régimes, textures et budgets
- Superviser la sélection, formation et évaluation du personnel
- Gérer les inventaires,



achats et rotations efficaces
- Garantir l'hygiène, la salubrité et la sécurité

Exigences :

- Baccalauréat en nutrition et membre de l'Ordre professionnel
- DEC en techniques de diététique accepté avec formation universitaire envisagée
- Trois à cinq ans d'expérience pertinente en gestion alimentaire
- Leadership assumé et capacité de prise de décision
- Sensibilité au travail auprès des personnes âgées

Dirigez le service alimentaire du CHSJE en combinant nutrition, gestion des équipes, contrôle des coûts et qualité des soins.

📌 Gestionnaire Nutritionniste Services Alimentaires (Quebec City)
🏢 Go Recursos Humanos
📍 Quebec City