Aucun recrutement international.
Seuls les candidats possédant une autorisation légale de travailler au Canada seront pris en considération..

Services JBL est à la recherche d'un(e) Gérant(e) du département de viande pour un établissement du secteur alimentaire situé à Sherbrooke !

Vous avez de l'expérience en boucherie et vous aimez la gestion d'équipe ? Vous êtes une personne organisée, dynamique et passionnée par le domaine de la viande ? Cette opportunité pourrait être pour vous !

Nous recherchons un(e) gestionnaire possédant une bonne connaissance du domaine de la boucherie, capable de superviser les opérations du département, d'encadrer son équipe et d'assurer la qualité des produits offerts à la clientèle.

Principales responsabilités

- Superviser, encadrer et mobiliser l'équipe du département de viande.
- Planifier et répartir les tâches quotidiennes selon les priorités et les besoins du département.
- Assurer la gestion des horaires et le suivi du personnel.
- Superviser les activités de découpe, de désossage, de parage et de préparation des viandes.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
- Planifier les commandes et assurer le suivi des inventaires.
- Contrôler les pertes, les coûts et les niveaux de marchandises.
- S'assurer que le département est bien approvisionné et que les étalages sont attrayants.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Offrir un service à la clientèle professionnel et répondre aux besoins des clients.
- Participer aux opérations du département lorsque nécessaire.
- Assurer le bon fonctionnement général du département et atteindre les objectifs établis.





Profil recherché

- Expérience significative en boucherie ou dans un département de viande.
- Expérience en gestion ou supervision d'équipe, un atout key.
- Bonne connaissance des techniques de découpe, de désossage et de préparation des viandes.
- Connaissance de la gestion des inventaires, des commandes et du contrôle des pertes.
- Capacité à mobiliser une équipe et à gérer les priorités.
- Leadership, autonomie et sens de l'organisation.
- Bon service à la clientèle et facilité à communiquer.
- Sens des responsabilités et souci du travail bien fait.
- DEP en boucherie de détail ou expérience équivalente, un atout.

Conditions

Secteurs : Sherbrooke
Horaire : semaine et possibilité de fins de semaine, selon les besoins et vos disponibilités
Statut : postes à temps plein et possibilités selon les besoins des clients
Taux : compétitif, selon l'expérience, les compétences et le poste
Entrée en fonction : selon les disponibilités

Nous avons plusieurs possibilités et pouvons vous proposer un poste correspondant à votre expérience et à vos disponibilités.

Envoie ta candidature :
Courriel : [email protected]
Téléphone : (phone hidden)

Pour tous renseignements supplémentaires, contactez-nous du lundi au vendredi de 9h à 17h au (phone hidden) ou venez nous rencontrer au 630 Blvd. Séminaire Nord, Saint-Jean-sur-Richelieu.

Il nous fera plaisir de vous servir !

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 28,00$ à 35,00$ par heure

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)

Expérience:

- Boucherie: 3 ans (Obligatoire)

Permis/certificat:

- Avez vous un permis de travail canadien ? (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Gérant(e) des viandes (Sherbrooke)
🏢 Services JBL
📍 Sherbrooke