Carrefour Providence est un milieu de vie. Par conséquent, le personnel se doit de collaborer activement à l’approche milieu de vie en accompagnant la personne hébergée dans ses droits fondamentaux, dans son intégrité, dans ses choix et ses habitudes de vie. La personne titulaire du poste doit démontrer, de façon constante, un comportement adéquat à un milieu confessionnel et adopter les attitudes et comportements correspondant aux valeurs organisationnelles : Justice, Excellence, Compassion, Respect de la vie, Imputabilité.

- Joignez‑vous à Carrefour Providence et contribuez activement à créer une expérience employé positive au sein d’un milieu où les valeurs humaines guident chaque décision. _

À titre de Chef de service production alimentaire vous devez assurer la planification, la supervision et la coordination des activités liées à la préparation, à la distribution et au service des repas auprès des résidents du Carrefour Providence. Dans un milieu de soins où la qualité nutritionnelle, la sécurité alimentaire et le respect de la dignité des personnes aînées sont essentiels, la personne titulaire du poste veille à offrir des repas adaptés, sécuritaires et conformes aux normes en vigueur, en collaboration avec les équipes cliniques et opérationnelles.

Responsabilités principales

- Superviser, encadrer et établir les horaires du personnel des services alimentaires
- Assurer l’approvisionnement en aliments et fournitures selon les besoins établis
- Maintenir à jour les registres d’inventaire, de pertes et de contrôle de qualité
- Former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques d’hygiène, de salubrité et de prévention des infections




- Assurer la conformité aux exigences du MAPAQ, de la CNESST et des normes applicables de l’organisation
- Superviser la préparation des plateaux et la distribution des repas selon les régimes alimentaires et allergies
- Collaborer avec la cheffe, les nutritionnistes et les équipes interdisciplinaires afin d’assurer un service alimentaire adapté à la clientèle hébergée
- Participer, au besoin, à la sélection du personnel ainsi qu’à l’amélioration continue des méthodes de travail, politiques et processus
- Contribuer à la planification des menus et au contrôle des coûts de nourriture et de main-d’œuvre

Qualifications réquises

- (DEC) en gestion de services alimentaires ou dans une discipline connexe
- 2 à 5 ans d’expérience en préparation ou en service des aliments dont une expérience pertinente en supervision
- Expérience avec logiciel VIRTUO de MediSolution (un Atout)
- Leadership calme, structuré et axé sur les solutions
- Excellente organisation et gestion des priorités
- Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions

Avantages

- 4 semaines de vacances
- Assurances disponibles 3 mois suivant votre embauche
- Régime d’épargne-retraite collectif disponible après 2 mois
- Stationnement gratuit (sur place)
- Repas à prix réduit (sur place)

HORAIRE À TEMPS PLEIN : 35h/sem.

Rémunération : 60 000,00$ à 67 000,00$ par an

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Vie
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Régime de retraite
- RVER
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Lieu du poste : En présentiel

📌 Chef de Service de Production Alimentaire (Contrat à Durée Indéterminée) (Montreal)
🏢 Carrefour Providence
📍 Montreal