Durée de l'emploi: Permanent
Langue de travail: Anglais
Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Restaurant
Chef cuisinier spécialisé en préparation de sushi
Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données
Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines




Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Recruter et embaucher du personnel
Genre de cuisine
~ Cuisine japonaise

Qualités personnelles
Qualités de chef (leadership)
Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?
Soir
Horaire versatile
Matin
Nuit
Fin de semaine

📌 Chef cuisinier - Soir (Surrey)
🏢 Sushi Topia
📍 Surrey