Gérez les opérations financières et le personnel d’un restaurant, avec des compétences en budgétisation et supervision. Le poste est permanent, en anglais.

Le directeur adjoint de restaurant analyse les budgets afin d’augmenter et maintenir les bénéfices. Il élabore les coûts des aliments, boissons alcoolisées, fournitures et services. Il modifie les méthodes de préparation et les prix des menus selon le budget. Le poste comprend la supervision, la formation et l’évaluation du personnel.

Responsabilités principales :

- Analyser le budget pour maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer les coûts des aliments, ingrédients, alcool et fournitures
- Modifier les méthodes de préparation et les prix des menus
- Superviser, former et surveiller le rendement du personnel
- Répondre aux plaintes et préoccupations des clients

Exigences :

- Diplôme d’études secondaires ou équivalent
- De un à moins de deux ans d’expérience
- Disponibilité pour travailler le soir
- Disponibilité pour des quarts du matin ou de jour
- Disponibilité de 35 à 40 heures par semaine

Apportez vos compétences en budget, supervision et service client à la gestion quotidienne d’un restaurant permanent.

📌 Directeur adjoint de restaurant (Smiths Falls)
🏢 Tim Hortons Quebec
📍 Smiths Falls