Work Term: Permanent

Work Language: French

Hours: 40 heures par semaine

Education:
Experience:
Études
Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
ou experience équivalente Milieu de travail
Milieu urbain
Traiteur
Supermarché et épicerie Tâches
Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts
Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier
Inspecter les cuisines et les aires de services
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Commander des fournitures et de l'équipement
Superviser le personnel des cuisines et les aides
Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
Organiser des buffets et des banquets




Gérer les activités de la cuisine Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière
Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires Genre de cuisine
Canadienne
Végétarienne
Sans gluten
Végétalienne Conditions de travail et capacités physiques
Souci du détail
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Physiquement exigeant
Tâches répétitives
Debout pour une longue période
Travail sous pression Qualités personnelles
Attitude axée sur le client
Sens des responsabilités
Excellente communication orale
Flexibilité
Esprit d'initiative
Jugement
Sens de l'organisation
Fiable
Esprit d'équipe
Gestion du temps Questions de sélection
Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi? Options de conditions d'emploi
Tôt le matin Expérience
2 ans à moins de 3 ans Options de conditions d'emploi
Matin
Jour
Fin de semaine Autres avantages
Stationnement gratuit disponible

📌 cuisinier/cuisinière (Drummondville)
🏢 L'Odika
📍 Drummondville