À propos de nous

Chez Appalaches Distillerie, nous combinons passion, innovation et rigueur pour créer des spiritueux québécois distinctifs de haute qualité. Au cœur de notre distillerie, nous misons sur une culture collaborative, sécuritaire et axée sur la précision. Pour appuyer nos opérations de fabrication et notre croissance, nous recherchons une personne polyvalente, autonome et rigoureuse pour joindre notre équipe de production.

Description du rôle

Relevant de l’équipe de direction de production, vous participerez activement à toutes les étapes de fabrication : de la préparation des recettes et la supervision des distillations jusqu'au pilotage de la ligne d'embouteillage, l'emballage et la logistique d'expédition.

Vos principales responsabilités

Fabrication et distillation :

- Préparer et mélanger les recettes de spiritueux selon les standards établis.
- Préparer, démarrer et superviser les opérations de distillation.
- Procéder au nettoyage complet et à l'assainissement des cuves, tuyauteries et instruments de fabrication.

Ligne d'embouteillage et conditionnement :

- Piloter, ajuster et optimiser la ligne d'embouteillage automatisée.
- Alimenter les postes de travail en bouteilles, bouchons, étiquettes et matières premières.
- Réaliser des contrôles visuels et qualitatifs constants pour assurer la conformité des produits finis.

Entretien et logistique :

- Réaliser la maintenance préventive de premier niveau sur les équipements de production.
- Conduire le chariot élévateur de façon sécuritaire pour le chargement et le déchargement des camions de transport.
- Optimiser le stockage des inventaires dans les entrepôts




- Maintenir les aires de travail et l’entrepôt dans un état exemplaire de propreté, d'ordre et de sécurité.
- Remplir et maintenir à jour avec rigueur les registres de fabrication (fiches de distillation, logs de production, rapport d’inventaire)
- Respecter rigoureusement les normes de santé et sécurité au travail (SST) et les bonnes pratiques de fabrication alimentaire.

Profil Recherché

- Expérience : Expérience pertinente en milieu manufacturier, agroalimentaire, brassicole ou de distillerie.
- Compétences techniques :
- Expérience ou habileté démontrée dans la conduite de chariot élévateur (carte de cariste, un atout).
- Aisance technique avec les équipements automatisés ou semi-automatisés (embouteillage, remplisseuse, étiqueteuse).
- Connaissances mécaniques de base pour la maintenance préventive et optimisation des équipements.
- Aptitudes personnelles :
- Grand souci du détail, minutie et respect strict des recettes et procédures.
- Bonne condition physique (capacité à travailler debout et manipuler des charges modérées).
- Autonomie, débrouillardise, ponctualité et esprit d’équipe.
- Aisance avec les outils informatiques de base pour la tenue des registres de production.

Ce que nous offrons

- Un environnement de travail dynamique, moderne et stimulant dans l'univers passionnant des microdistilleries.
- Salaire concurrentiel établi selon votre parcours et vos compétences.
- Avantages sociaux compétitifs incluant un régime retraite.

Pay: $18.00-$26.00 per hour

Expected hours: 40.0 per week

Benefits:

- Company events
- Company pension
- In office parking

Work Location: In person

📌 Opérateur(trice) / de production et de distillation (Levis)
🏢 distillerie des appalaches
📍 Levis