- Durée de l'emploi: Permanent

- Langue de travail: Anglais

- Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

- Education: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers

- Expérience: 3 ans à moins de 5 ans

- ou experience équivalente

Catégories de chef

- Chef pâtissier/pâtissière

Tâches

- Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
- Créer de nouvelles recettes
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Conditions de travail et capacités physiques

- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Souci du détail
- Debout pour une longue période

Qualités personnelles

- Qualités de chef (leadership)
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Esprit d'équipe

Soutien pour les personnes handicapées





- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les personnes handicapées

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

- Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.)
- Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés

Soutien pour les Autochtones

- Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones

Soutien pour les travailleurs âgés

- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs âgés

Soutien pour les minorités visibles

- Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)
- Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les membres des minorités visibles

📌 Chef pâtissier/chef pâtissière (Vernon)
🏢 The Boarding House Cafe
📍 Vernon