Rejoignez l'équipe d'Oliver & Bonacini en tant que Directeur des opérations au bar. Ce rôle à temps plein vous permettra d'exceller dans un environnement haut de gamme et dynamique.

En tant que Directeur des opérations, vous serez responsable de maintenir les normes de service élevées tout en créant une expérience client authentique. Vous superviserez les barmans et barmaids, en vous assurant qu'ils maîtrisent les menus et établissent des relations avec la clientèle. Ce rôle exige d'excellentes compétences en communication et en gestion des stocks.

Key Responsibilities:

- Superviser l'équipe de bar pour garantir un service de qualité
- Former le personnel sur les standards et les menus
- Assurer la préparation appropriée des boissons




- Gérer les ouvertures et fermetures du bar
- Contrôler les niveaux de stock et effectuer des inventaires

Requirements:

- Minimum d'un an d'expérience dans un rôle similaire
- Excellente connaissance des vins et cocktails
- Capacité à gérer plusieurs tâches en milieu dynamique
- Disponibilité pour travailler en soirée et week-end
- Être légalement autorisé à travailler au Canada

Mettez à profit votre passion pour le service et la gastronomie dans un cadre prestigieux avec Oliver & Bonacini.

📌 Directeur des opérations bar au Canada (Montreal)
🏢 Thorens
📍 Montreal