Description de l'entreprise
L'anglais suivra
Faites progresser votre carrière avec une entreprise qui partage votre passion Notre division Services aux entreprises a une nouvelle opportunité excitante de rejoindre Sodexo en tant que notre prochain Chef Gestionnaire qui se trouve à Montréal, QC.
Salaire: 70 000$-75 000$
Chez Sodexo, notre objectif est de créer un meilleur quotidien pour chacun afin de construire une meilleure vie pour tous. Leader mondial des services qui améliorent la Qualité de Vie, nous sommes présents dans 55 pays et servons chaque jour plus de 100 millions de consommateurs grâce à notre combinaison unique de services de Restauration et de FM sur site, de services et Récompenses et de services à la personne et à domicile.
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Advance your career with a company that shares your passion
Our Corporate Services division has an exciting current opportunity to join Sodexo as our next Chef Manager, based in Montreal, QC.
Salary: $70,000–$75,000
At Sodexo, our purpose is to create a better everyday for everyone to build a better life for all. As a global leader in Quality of Life services, we operate in 55 countries and serve more than 100 million consumers every day through our unique combination of on-site Food Services and Facilities Management, Benefits and Rewards Services, and Personal and Home Services.
Description du poste
En tant que membre clé de notre équipe des services alimentaires, vous contribuerez à créer des expériences mémorables au quotidien.
Que ce soit en offrant un service attentionné aux étudiants ou en assurant le bon fonctionnement des opérations en coulisses, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d’un environnement accueillant où les étudiants se sentent chez eux.
Horaire : Du lundi au vendredi, avec une disponibilité requise en soirée et les fins de semaine, selon les besoins opérationnels.
- Analyser et interpréter les données financières liées à la planification des menus, au coût des aliments, aux achats et à la gestion des inventaires.
- Assurer un contrôle rigoureux des coûts, notamment du coût des aliments (Food Cost) et des résultats financiers (P&L;).
- Faire preuve de leadership, d’autonomie, de débrouillardise et d’un excellent sens des responsabilités.
- Démontrer de solides compétences en planification, en organisation et en gestion des priorités.
- Posséder une bonne connaissance des normes et des programmes en matière de santé et de sécurité au travail, ainsi que d’hygiène et de salubrité alimentaires.
- Être en mesure de travailler efficacement dans un environnement multiculturel et diversifié.
- Faire preuve d’adaptabilité et maintenir un rendement efficace dans un environnement dynamique, y compris en période de forte activité.
- Posséder d’excellentes aptitudes en communication orale et écrite,
en français et en anglais.
- Démontrer une expérience concrète en gestion d’équipe, incluant la mobilisation, l’encadrement et le développement des employés.
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- Analyzing and interpreting financial data related to menu planning, food costs, purchasing, and inventory management.
- Maintaining strong cost control, including food costs and financial performance (P&L;).
- Demonstrating leadership, autonomy, resourcefulness, and a strong sense of accountability.
- Applying strong planning, organizational, and prioritization skills.
- Having a solid understanding of occupational health and safety standards and programs, as well as food safety, hygiene, and sanitation requirements.
- Working effectively in a diverse, multicultural environment.
- Demonstrating adaptability and maintaining high performance in a dynamic environment, including during peak periods.
- Possessing excellent written and verbal communication skills in both French and English.
- Demonstrating hands‑on experience in team management, including employee engagement, coaching, and development.
Qualifications
Diplôme de l'ITHQ ou expérience équivalente dans unité à haut volume.
- Certificat de qualification de Chef (sceau rouge), un atout.
- 5 ans ou plus d’expérience reliée à la gestion de cuisine.
- Bonne connaissance informatique un atout.
- Gestion des commandes et des inventaires.
- Gestion des horaires de travail.
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📌 Chef Gestionnaire (Canada)
🏢 Sodexo
📍 Canada