Lidera operaciones multisucursal para MIXUE en Yucatán y Quintana Roo, aplicando liderazgo de gerentes y análisis de rentabilidad. Supervisa más de nueve tiendas mediante visitas y seguimiento de indicadores.
Como Gerente Regional de Operaciones, dirigirás una red regional de más de nueve sucursales. Coordinarás gerentes de unidad, estandarizarás procesos y fortalecerás la supervisión conforme a los lineamientos de MIXUE. El propósito es asegurar la estandarización operativa, rentabilidad y crecimiento del negocio.
Responsabilidades clave: Liderar, evaluar y desarrollar gerentes de unidad
Estandarizar procesos, supervisión y capacitación operativa
Coordinar abastecimiento, logística y soporte corporativo
Analizar ventas, costos,
productividad y rentabilidad
Supervisar campañas, aperturas y estándares de franquicia
Requisitos: Experiencia comprobable en operaciones multisucursal
Experiencia liderando gerentes
Experiencia preferente en franquicias de alimentos y bebidas
Habilidades de liderazgo, análisis financiero y mejora de procesos
Disponibilidad para viajar por Yucatán y Quintana Roo
Impulsa la operación regional de MIXUE mediante liderazgo, indicadores, coordinación interdepartamental y supervisión constante de sus sucursales.