We are seeking a reliable and detail-oriented Fishmonger to prepare, handle, and present fresh fish and seafood products while maintaining high standards of quality, cleanliness, and customer service. The ideal candidate can communicate effectively in both English and French and prepare fish according to customers’ specific requests.

Key Responsibilities
- Clean, scale, gut, fillet, and cut fish according to customers’ requests and preferences.
- Prepare, portion, and package fish and seafood products to order.
- Arrange and present fish and seafood products attractively in the display counter.
- Maintain a clean, organized, and sanitary work area in accordance with food safety standards.
- Handle knives, cutting tools, and other equipment safely.
- Assist customers with product selection and provide information about different types of fish and seafood.
- Communicate effectively with customers in both English and French to understand their needs, answer questions, and provide friendly service. Qualifications and Skills
- Experience in fish preparation, fishmongering, or seafood handling is an asset.
- Knowledge of different types of fish and seafood is preferred.
- Ability to clean and prepare fish according to customer specifications.
- Ability to communicate effectively in both English and French. ---------------------------------------------------------------
- Nous sommes à la recherche d’un(e) poissonnier(ère) fiable et minutieux(se) pour préparer, manipuler et présenter des poissons et des fruits de mer frais, tout en maintenant des normes élevées de qualité,



de propreté et de service à la clientèle. La personne idéale doit être capable de communiquer efficacement en français et en anglais et de préparer les poissons selon les demandes spécifiques des clients. Principales responsabilités
- Nettoyer, écailler, vider, fileter et couper les poissons selon les demandes et les préférences des clients.
- Préparer, portionner et emballer les poissons et les fruits de mer selon les commandes.
- Disposer et présenter les poissons et les fruits de mer de façon attrayante dans le comptoir réfrigéré.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de salubrité alimentaire.
- Manipuler les couteaux, les outils de coupe et les autres équipements de manière sécuritaire.
- Conseiller les clients dans le choix des produits et leur fournir des renseignements sur les différentes variétés de poissons et de fruits de mer.
- Communiquer efficacement avec les clients en français et en anglais afin de comprendre leurs besoins, de répondre à leurs questions et de leur offrir un service courtois et attentionné. Qualifications et compétences
- Une expérience en préparation de poissons, en poissonnerie ou en manipulation de fruits de mer constitue un atout.
- Une connaissance des différentes variétés de poissons et de fruits de mer est souhaitable.
- Capacité à nettoyer et à préparer les poissons selon les demandes des clients.
- Capacité à communiquer efficacement en français et en anglais. Type d'emploi : Temps Plein Rémunération : 17,00$ à 22,00$ par heure

📌 POISSONIER (Mt Royal)
🏢 restaurant la sirène de la mer
📍 Mt Royal