Work Term: Permanent Work Language: English Hours: 30 à 35 heures par semaine Education: Experience: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Environnement de milieu de travail Mouillé ou humide Chaud Milieu de travail Restaurant Catégories de chef Sous-chef Tâches Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité Recruter et embaucher du personnel Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Fonctions et activités des superviseurs 3 à 4 personnes Spécialités alimentaires Céréales et légumineuses à graines Oeufs et produits laitiers Poissons et fruits de mer Volailles, viandes et gibier Fonds, soupes et sauces Légumes, fruits,



noix et champignons Sûreté et sécurité Vérification de casier judiciaire Information de transport et de voyage Permis de conduire valide Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Physiquement exigeant Souci du détail Debout pour une longue période Poids manipulé Entre 45 et 60 kg (100-132 lb) Qualités personnelles Qualités de chef (leadership) Flexibilité Options de conditions d'emploi Tôt le matin Soir Expérience 1 an à moins de 2 ans Options de conditions d'emploi Quart de travail Matin Jour Fin de semaine Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple: Ukraine, Afghanistan, etc.) Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers

📌 Second chef/seconde chef (Beechville)
🏢 HARVEST Clean Eats (Bayers Lake)
📍 Beechville