L’Hôtel Le Montagnais est présentement à la recherche d'un/une cuisinier/ère expérimenté(e) pour compléter sa belle équipe de cuisiniers et de cuisinières !

Informations générales

- Intitulé du poste : cuisinier / cuisinière
- Lieu de travail : Hôtel Le Montagnais
- Objectif principal : planifier, organiser, diriger et contrôler les activités liées à la préparation de repas pour offrir une expérience culinaire satisfaisante, saine et sécurisée aux clients

Missions principales

- Élaborer des menus pour des mariages, des banquets et des réceptions spéciales.
- S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes.
- Évaluer les besoins en aliments, leur coût et celui de la main-d’œuvre.
- Recruter et superviser du personnel.
- Préparer et cuire des repas ou des aliments.
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine, au besoin.
- Aider les cuisinier(-ière)s à préparer, cuire, décorer et présenter des aliments.




- Procéder à une inspection quotidienne des aires de travail et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail.

Compétences requises

- Maîtrise culinaire (expériences dans le domaine)
- Respecter les normes strictes de manipulation des aliments.
- Rapidité, dextérité et sens de l'organisation.
- Excellente capacité à travailler en équipe.
- Résistance au stress

Conditions particulières

- Être disponible la fin de semaine, le soir
- Être une personne de confiance et responsable
- Avoir des expériences dans le service banquet

Salaire compétitif en fonction de tes compétences et de ton expérience avec flexibilité horaire.

Rejoignez-nous en envoyant votre CV à : [email protected]

Avantages :

- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à prix réduit ou gratuite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Expérience:

- Restauration: plus de 3 ans (Obligatoire)

📌 Cuisinier.ère experimenté.e (Saguenay)
🏢 Hôtel Le Montagnais
📍 Saguenay