Ville de Québec

Nous sommes une belle et chaleureuse petite RPA privée semi-autonome située dans le Quartier Montcalm au coeur de la Capitale-Nationale.
Nous sommes à la recherche d'un.e chef cuisinier.e temps plein 40 heures semaine.

Tâches :
Préparer les aliments et effectuer la mise en place
Réaliser des menus/recettes selon nos standards de qualité et sous approbation de la direction
Préparer sauces, potages, viandes, poissons, pâtes, légumes et desserts
Dresser les plats
Effectuer l'inventaire et la commande chaque semaine
Contrôler la qualité et la présentation des aliments
Éviter les pertes
Assurer la conservation adéquate des aliments
Maintenir son poste de travail, les équipements et les outils propres et sécuritaires
Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
Autres tâches connexes

Le profil recherché :
Sourire et bienveillance
Plus de 2 ans d'expérience en cuisine




Bonne organisation
Souci de la qualité et du travail bien fait
Autonomie, fiabilité et attitude positive
Capacité à travailler debout et dans un environnement dynamique

Exigences :
DEP en cuisine ou autre formation reconnue
Formation en hygiène & salubirté alimentaire gestionaire
Formation Simdut (un atout)

Horaire :
40 heures/semaine
Environnement de travail dynamique et stimulant
Tu es passionné(e) de cuisine et tu souhaites te joindre à une équipe dynamique? On veut te rencontrer!

Avantages :
Programme de reconnaissance
Congés payés
Repas Gratuit
Stationnement sur place
Métrobus à proximité

Salaire :
Rémunération selon expérience
Viens faire partie de notre équipe de coeur bienveillants !

📌 Chef cuisinier(ière) (Quebec City)
🏢 Résidence des Franciscains
📍 Quebec City