superviseur/superviseure de service de traiteur (Quebec City)

superviseur/superviseure de service de traiteur (Quebec City)

29 Oct
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Le George V Service Traiteur et Banquets
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Quebec City

29 Oct

Le George V Service Traiteur et Banquets

Quebec City

Durée de l'emploi: Permanent

Langue de travail: Bilingue

Heures de travail: 40 heures par semaine

Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Expérience: 3 ans à moins de 5 ans
Environnement de milieu de travail
Bruyant Milieu de travail
Divers lieux de travail
Hôtel, motel, centre de villégiature
Milieu urbain Tâches
Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
Embaucher du personnel de service des aliments
Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
Préparer le budget et évaluer les coûts
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
Rédiger et soumettre des rapports
Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
Superviser et vérifier la préparation de plateaux
Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
Établir les horaires de travail Fonctions et activités des superviseurs
Serveurs ou serveuses d'aliments et de boissons
16 à 20 personnes
Équipes de travail
Personnes avec diverses responsabilités Sûreté et sécurité
Cote de sécurité de base Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Délais serrés
Assis, debout et marcher




Debout pour une longue période
Plier, s'accroupir, s'agenouiller
Marcher
Physiquement exigeant
Souci du détail Qualités personnelles
Attitude axée sur le client
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Flexibilité
Esprit d'équipe
Esprit d'initiative
Sens des responsabilités Options de conditions d'emploi
Tôt le matin
Soir
Horaire adaptable Options de conditions d'emploi
Matin
Jour
Fin de semaine Avantages santé
Régime de soins de santé Avantages financiers
Assurance de groupe
Régime enregistré d'épargne-retraite (REER) Avantages à long terme
Assurance de soins de longue durée Autres avantages
Régime de participation différée aux bénéfices (RPDB)
Apprentissage/formation payés par l'employeur
Loisirs et activités sur place
Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)
Transport en commun subventionné
Occasions de développement de l'esprit d'équipe
Stationnement disponible
Semaine de travail variable ou comprimée
Programme de mieux-être Soutien pour les personnes handicapées
Offre des aménagements d'accessibilité physique (par exemple : rampes, ascenseurs, etc.) Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés




Aide à répondre aux besoins immédiats des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés en matière d'établissement (par exemple : logement, transport, entreposage, service de garde, vêtements d'hiver, etc.)
Appuie l'intégration à la société et au marché du travail des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés (par exemple : facilite l'accès à diverses ressources communautaires, à des cours de langue, à de la formation professionnelle, etc.)
Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.)
Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage de nouveaux arrivants et/ou de réfugiés avec des employés d'expérience Soutien pour les jeunes
Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes Soutien pour les travailleurs âgés
Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination fondée sur l'âge
Offre des options de retraite progressive qui permettent aux travailleurs âgés de réduire progressivement leur charge de travail (par exemple : des heures de travail flexibles ou réduites, emploi à temps partiel, travail par projet ou saisonnier, etc.)
Offre des options de réintégration progressive aux travailleurs âgés qui retournent au marché du travail après leur retraite (par exemple : augmentation progressive des heures et des responsabilités) Soutien pour les minorités visibles
Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)

📌 superviseur/superviseure de service de traiteur (Quebec City)
🏢 Le George V Service Traiteur et Banquets
📍 Quebec City

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