Dirigez une cuisine créative à Bonjour Plateau, sur le boulevard Saint-Laurent à Montréal. Mettez votre expertise culinaire au service d’un concept brunch, café et restauration.

Bonjour Plateau recherche un chef de cuisine expérimenté pour prendre en charge la cuisine à temps plein. Vous contribuerez au développement du concept grâce à votre créativité, votre maîtrise du dressage et votre expérience en restaurant de brunch reconnu. Vous participerez également à la création de nouveaux plats.

Responsabilités principales :

- Prendre en charge les activités quotidiennes de la cuisine
- Participer au développement du concept brunch, café et restauration
- Créer de nouveaux plats pour le restaurant
- Assurer une présentation créative et soignée des assiettes
- Encadrer et accompagner l’équipe de cuisine

Exigences :

- Expérience éprouvée en cuisine
- Expérience souhaitée dans un restaurant de brunch reconnu
- Maîtrise de la gestion des coûts, des stocks et des commandes
- Créativité et excellence en présentation des plats
- Rapidité, organisation et constance dans la qualité

Apportez votre leadership, votre créativité culinaire et votre rigueur opérationnelle à la cuisine de Bonjour Plateau à Montréal.

📌 Chef de Cuisine Brunch Montréal (Montreal)
🏢 RestoJobs
📍 Montreal