Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Work Term: Permanent Work Language: English

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Experience:
Études ~ Certificat ou diplôme Milieu de travail ~ Restaurant Catégories de chef ~ Sous-chef Tâches Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs,



des cuisiniers et des autres employés des cuisines Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Questions de sélection Êtes‐vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel? Avez‐vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Options de conditions d'emploi ~ Quart de travail Expérience ~3 ans à moins de 5 ans Autres avantages Autres avantages Hours: 40 heures par semaine

📌 Second chef/seconde chef (Canada)
🏢 La Luce Ristorante
📍 Canada