Description du poste Superviser la mise en place des salles, le service de banquets, toutes les fonctions banquets et s’assurer de la propreté du centre des congrès; Participer au recrutement, à la sélection, à la formation et au développement de tout le personnel des banquets pour assurer la productivité du service; Conjointement avec le Gérant des Opérations Banquets, Congrès et Service de Traiteur, exécuter les tâches administratives incluant la paie, les évaluations du rendement et les commandes aux fournisseurs; Assister dans la gestion, la supervision et le suivi de tous les services et les fournisseurs; Supporter et gérer les équipes en restauration sur les différents points de ventes dans l’hôtel; Participer aux réunions; Maintenir des relations positives entre employés; Toutes autres tâches connexes assignées.

Qualifications Un minimum d’une année d’expérience dans un poste de supervision en restauration ou banquets; Un diplôme en hôtellerie ou en restauration serait considéré comme un atout; Grande capacité de planification et d’organisation; Capable de prendre des décisions sans supervision; Capable de travailler sous pression et autonome; Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière; Connaissance des systèmes de réservations et OPERA un atout.

Informations supplémentaires Notre Engagement Diversité & Inclusion: Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

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📌 Gérant.e Banquets, Temps plein (H/F/D) (Mont-Tremblant)
🏢 FAIRMONT
📍 Mont-Tremblant