Supervisez les opérations alimentaires chez Dexterra grâce à vos compétences en gestion opérationnelle et en service à la clientèle.
Le superviseur des services alimentaires assiste le responsable de service dans la coordination des associés. Vous maintenez les normes de service client, soutenez la formation et contribuez à la gestion des commandes. Votre expertise couvre également les stocks, les coûts, la santé et sécurité, ainsi que la préparation alimentaire conforme à HACCP.
Responsabilités clés : Aider à superviser le service de restauration quotidien
Gérer les relevés de caisse et former les employés
Coordonner commandes, stocks et suivi des coûts
Préparer et approvisionner l’aire de service
Appliquer les normes HACCP, SIMDUT et santé-sécurité
Exigences : Au moins deux ans en gestion opérationnelle alimentaire
Connaissances approfondies en santé et sécurité
Excellentes compétences en supervision et motivation du personnel
Certification de manipulateur d’aliments
Maîtrise de Microsoft Office et excellentes communications
Apportez votre expérience alimentaire, votre leadership et vos connaissances HACCP au service des opérations de Dexterra.

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📌 Superviseur des services alimentaires (Quebec City)
🏢 Dexterra
📍 Quebec City