premier chef/première chef Renseignements sur l'employeur Balthazar Café Renseignements sur l'emploi Emplacement Val-d'Or, QC J9 P 1 T2 Lieu de travail Sur place Salaire 36,00 de l'heure / 35 à 50 heures par semaine Conditions d'emploi Permanent Temps plein Tôt le matin, Soir, Matin, Sur appel, Jour, Fin de semaine, Heures supplémentaires demandées Commence dès que possiblepostes vacants 1 poste vacant Source Guichet-Emplois # Aperçu Langues FrançaisÉducation Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans Expérience2 ans à moins de 3 ans Sur place Le travail doit être effectué en personne. Il n'y aucune possibilité de travail à distance. Catégories de chef Premier chef Responsabilités Tâches Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires Estimer les coûts de main-d'oeuvre Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire Créer de nouvelles recettes Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson,



le garnissage et la présentation d'aliments Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets Commander des aliments et des fournitures de cuisine Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes Recruter et embaucher du personnel Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Titres de compétences Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière Groupes d'emploi Cet employeur cherche à promouvoir l'équité en emploi pour tous les candidats, y compris ceux qui s'identifient aux groupes suivants : Soutien pour les jeunes Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes Qui peut postuler pour cette offre d'emploi ?Vous pouvez postuler à cet emploi si vous êtes :un citoyen canadien;un résident permanent;un résident temporaire du Canada avec un permis de travail canadien valide. Ne postulez pas si vous n'êtes pas autorisé à travailler au Canada. L'employeur ne répondra pas à votre candidature. Comment postuler Candidature directe Par Candidature directe Autres façons de postuler Par courrielcurriculum.aai@

📌 Premier chef (Quebec City)
🏢 Balthazar Café
📍 Quebec City