Additional InformationProgramme de bonification annuelleRégime de retraite et avantages sociaux compétitifsAvantages voyages exclusifs MarriottBilinguisme (Français - Anglais) exigé
Job Number26137968
Job CategoryFood and Beverage & Culinary
Location690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City QC G1R 5A8, Canada
ScheduleFull Time
Located Remotely?N
Position Type Management
Pay Range: $53,000-$65,000 annuellement
Bonus Eligible: Y

RÉSUMÉ DU POSTE

Poste responsable des opérations de restauration et des activités culinaires qui lui sont confiées. Assure la satisfaction des clients et des employés, veille au respect des normes et atteint, voire dépasse, les objectifs financiers.

PROFIL DU CANDIDAT

Formation et expérience

- Diplôme d’études secondaires (ou équivalent) ; 3 ans d’expérience dans le secteur de la restauration, des activités culinaires ou un domaine professionnel connexe.

OU

- Diplôme d’études supérieures (cursus de 2 ans) obtenu dans un établissement accrédité, dans les domaines de la gestion de la restauration, de la gestion hôtelière, de l’hôtellerie, de la gestion d’entreprise ou toute autre discipline apparentée ; 1 an d’expérience dans le secteur de la restauration, des activités culinaires ou un domaine professionnel connexe.

PRINCIPALES MISSIONS

Soutien aux opérations de restauration

- Crée et favorise, au sein de l’établissement, un environnement axé sur la motivation, l’autonomisation, le travail d’équipe, l’amélioration continue et la passion du service.

- Offre un excellent service à tous les employés.

- Répond rapidement et de manière proactive aux préoccupations des employés.

- Met en pratique des compétences en matière d’accompagnement (coaching) dans tout l’établissement.

- Fait preuve de confiance en soi, d’énergie et d’enthousiasme.





- Motive et encourage le personnel à résoudre les problèmes rencontrés par les clients ou les employés.

Garantie d’un service client exceptionnel

- Offre un excellent service à la clientèle.

- Répond rapidement et de manière proactive aux préoccupations des clients.

- Maîtrise la culture de service de la marque.

- Définit les attentes en matière de service pour tous les clients, qu’ils soient internes ou externes.

- Prend en charge les réclamations ou problèmes des clients jusqu’à leur résolution, ou s’assure qu’ils sont traités par le responsable ou l’employé compétent.

- Assure un suivi pour garantir que les réclamations ont été traitées à la satisfaction du client.

- Tisse des liens avec les clients afin de fidéliser la clientèle, tant en interne qu’en externe.

Autres responsabilités

- Se conforme à toutes les procédures comptables de l’entreprise.

- Assiste le directeur général (GM), si nécessaire, lors de l’audit qualité annuel.

Chez Marriott International, nous avons à cœur d’être un employeur qui offre l’égalité des chances ; nous accueillons chacun et veillons à ce que tous puissent accéder aux mêmes opportunités. Nous favorisons activement un environnement où les parcours uniques de nos collaborateurs sont valorisés et célébrés. Notre plus grande force réside dans la riche diversité des cultures, des talents et des expériences de nos collaborateurs. Nous nous engageons à ne pratiquer aucune discrimination fondée sur des critères protégés, notamment le handicap, le statut d’ancien combattant ou tout autre motif protégé par la législation en vigueur.





Avis aux candidats: Delta Hotels Quebec prend au sérieux sa responsabilité en vertu de la législation provinciale applicable et elle assurera d’accommoder les candidats ayant besoin d’adaptation. Si vous avez besoin d’accommodement dans le cadre du présent affichage de postes ou de votre demande en ligne, veuillez nous joindre au (phone hidden) ou par courriel au [email protected] afin qu’un membre de notre équipe des ressources humaines puisse répondre à votre demande. Prenez note que ce numéro de téléphone et cette adresse de courriel ne sont destinés qu’aux personnes nécessitant des mesures d’accommodement pour postuler sur un emploi.

Les établissements Delta Hotels offrent une expérience de voyage pensée jusque dans les moindres détails pour répondre aux besoins des personnes qui voyagent fréquemment. Notre clientèle trouve toujours chez nous les indispensables dont elle a besoin, et nous faisons tout notre possible pour éliminer le superflu. Chez Delta Hotels by Marriott, nous nous comportons toujours de manière chaleureuse et efficace, pour que notre clientèle puisse se concentrer sur ce qui importe le plus. Fortement implanté au Canada, au Royaume-Uni et aux États-Unis, Delta Hotels by Marriott se développe rapidement sur les marchés du monde entier. Si vous aimez offrir un service utile et vous concentrer sur les détails importants, nous vous invitons à consulter les emplois disponibles chez Delta Hotels by Marriott. En rejoignant Delta Hotels, you intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.

📌 Assistant(e) gestionnaire des opérations nourriture & boissons (Quebec City)
🏢 Marriott International
📍 Quebec City