Directeur/directrice de restaurant (Langford)

Directeur/directrice de restaurant (Langford)

28 Oct
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Sushi Langford - Belmont
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Langford

28 Oct

Sushi Langford - Belmont

Langford

- Work Term: Permanent

- Work Language: English

- Education:

- Experience:

Études

- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Recruter du personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Effectuer des examens de rendement
- Établir le coût des produits et des services
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing

Expérience

- 5 ans ou plus

- Hours: 30 à 40 heures par semaine

📌 Directeur/directrice de restaurant (Langford)
🏢 Sushi Langford - Belmont
📍 Langford

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