L’Administration de la Chambre des communes fournit aux député∙e∙s et à leur personnel des services exceptionnels afin d’appuyer la démocratie parlementaire. Les Opérations de la cité parlementaire (OCP) de la Chambre des communes cherchent actuellement à constituer un bassin de candidats en vue du recrutement prévisionnel pour les postes de cuisinier·ère et de cuisinier·ère-pâtissier·ère.
Les Services de restauration fournissent divers services de réception aux parlementaires et à leur personnel, aux employés de l’Administration de la Chambre et aux visiteurs sur la Colline. En tant que cuisinier·ère ou cuisinier·ère-pâtissier·ère, vous jouerez un rôle key dans la prestation de services de restauration de haute qualité au sein du centre de production alimentaire et des cuisines de finition/points de restauration parlementaires. Vous travaillerez au sein d’une équipe culinaire professionnelle afin de participer à la préparation des repas destinés à la salle à manger principale, aux services de traiteur pour des événements spéciaux, comme les banquets, les réunions du Conseil des ministres, les réceptions des député·e·s, des événements organisés par des sénateur·rice·s et les présidents, et aux cafétérias. Le/la cuisinier·ère et le/la cuisinier·ère-pâtissier·ère doivent tous deux respecter des normes élevées en matière de qualité des aliments, de présentation, d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Le/la cuisinier·ère-pâtissier·ère apporte son expertise spécialisée en pâtisserie et en boulangerie : il·elle prépare des desserts et des produits de boulangerie et formule des recommandations concernant l’élaboration des recettes, les techniques de cuisson, les ingrédients et la présentation des produits.
Ces postes exigent que les titulaires travaillent les fins de semaine et en soirée,



et parfois pendant de longues heures et à divers endroits.
L’objectif de cette offre d’emploi est de pourvoir les postes sur une base saisonnière/sur appel/durée déterminée (temporaire). Le taux horaire varie entre 27,88 $ à 35,27 $.
**Pour les emplois saisonniers ou sur appel, le nombre d’heures de travail peut varier entre 15 et 35 heures par semaine. Les périodes de travail s’étendent de la mi-septembre à la mi-décembre et de la fin janvier à la fin juin. Les activités opérationnelles sont interrompues pendant les mois d’été et entre les sessions parlementaires.
Principales raisons de se joindre à l’équipe des Services de restauration
Vous aurez l’occasion unique de travailler dans les cuisines haut de gamme de l’enceinte parlementaire et dans notre centre de production alimentaire.
Formation officielle, stage ou réussite d’un programme culinaire OU une combinaison acceptable d’études, de formation et d’expérience pertinente ;
Minimum de trois (3) années d’expérience pertinente dans le domaine de la haute cuisine et de la production d’aliments en grande quantité ;

CUISINIER · ÈRE - PÂTISSIER · ÈRE

Formation et certification officielles en tant que pâtissier·ère et/ou boulanger·ère, ou une combinaison équivalente de formation, d’expérience professionnelle et d’études dans ce domaine.

Minimum de trois (3) années d’expérience pertinente dans le domaine de la haute cuisine et de la production d’aliments en grande quantité ;
Expérience dans la préparation, la confection et la présentation d’une grande variété de pâtisseries et de produits de boulangerie.
Un profil linguistique qui définit le niveau de compétence requis en langue seconde pour la compréhension de la lecture, l’expression écrite et l’interaction orale est associé à chaque poste bilingue. Le profil pour ce poste est anglais ou français essentiel.
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📌 [SAISONNIER] Cuisinier pâtissier h/f (Ottawa)
🏢 House of Commons (Canada) / Chambre des communes (Canada)
📍 Ottawa