Directeur/directrice de restaurant (St-Pierre)

Directeur/directrice de restaurant (St-Pierre)

27 Oct
|
Tim Hortons
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St-Pierre

27 Oct

Tim Hortons

St-Pierre

- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine
- Education: Certificat ou diplôme
- Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

Milieu de travail

- Milieu rural

Tâches

- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Établir le coût des produits et des services
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions




- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Fonctions et activités des superviseurs

- Personnes avec diverses responsabilités

Systèmes de gestion (sig ou bd)

- Caisse enregistreuse électronique
- MS Excel
- MS Office
- MS Outlook
- MS Word
- Chiffrier électronique

Information de transport et de voyage

- Possède un moyen de transport

Conditions de travail et capacités physiques

- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Tâches répétitives
- Assis, debout et marcher

Qualités personnelles

- Précis
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Excellente communication écrite
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Options de conditions d'emploi

- Tôt le matin
- Soir
- Quart de travail

Options de conditions d'emploi

- Horaire versatile
- Matin
- Nuit
- Jour
- Fin de semaine

Avantages santé

- Régime de soins de santé

📌 Directeur/directrice de restaurant (St-Pierre)
🏢 Tim Hortons
📍 St-Pierre

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