Gérez les opérations quotidiennes d’un restaurant en planifiant les équipes, les budgets et le service à la clientèle. Ce poste permanent exige une expérience en supervision et en gestion.

Le directeur de restaurant organise les activités quotidiennes et surveille le rendement du personnel. Il recrute, établit les horaires, supervise et forme les employés. Il contrôle aussi les coûts, l’inventaire, les fournisseurs et les préoccupations des clients.

Responsabilités principales:

- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter, planifier et superviser le personnel
- Former les employés et évaluer leur rendement
- Élaborer les budgets liés aux coûts du restaurant
- Maintenir un inventaire à jour et traiter avec les fournisseurs

Exigences:

- Certificat ou diplôme collégial d’un à deux ans
- Expérience équivalente acceptée
- Un an à moins de deux ans d’expérience
- Vérification de casier judiciaire
- Disponibilité pour travailler 30 heures par semaine

Ce directeur de restaurant coordonne le personnel, les opérations, les budgets et le service à la clientèle au quotidien.

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📌 Directeur de restaurant opérations (Dryden)
🏢 JobsMedia.io
📍 Dryden