Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurantÉlaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyageÉvaluer les opérations quotidiennesModifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurantContrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvreSurveiller le rendement du personnelPlanifier et organiser les opérations quotidiennesRecruter du personnelFixer les horaires de travail du personnelSuperviser le personnelFormer le personnelFaire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificativesEffectuer des examens de rendementOrganiser et tenir un inventaire à jourVoir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectéesPrendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketingRégler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupationsFournir le service à la clientèleGérer des événementsPlanifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalièresWork Term: PermanentWork Language: EnglishHours: 40 heures par semaineEducation:Experience:ÉtudesBaccalauréatou experience équivalenteBudget géré1 500 001 $ - 4 000 000 $TâchesAnalyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurantÉlaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyageÉvaluer les opérations quotidiennesModifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurantContrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvreSurveiller le rendement du personnelPlanifier et organiser les opérations quotidiennesRecruter du personnelFixer les horaires de travail du personnelSuperviser le personnelFormer le personnelFaire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificativesEffectuer des examens de rendementOrganiser et tenir un inventaire à jourVoir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectéesPrendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketingRégler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupationsFournir le service à la clientèleGérer des événementsPlanifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalièresTitres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours,



etc.)Certificat de sécurité alimentaireSystèmes de gestion (sig ou bd)Logiciel de comptabilitéMS OfficeSystème de points de venteSûreté et sécuritéVérification de casier judiciaireInformation de transport et de voyagePermis de conduire validePossède un véhiculeFrais de stationnement payés par l'employeurDisposé à voyager à l'occasionConditions de travail et capacités physiquesMilieu où les activités se déroulent à un rythme rapideTravail sous pressionDélais serrésTâches répétitivesPhysiquement exigeantSouci du détailAssis, debout et marcherDebout pour une longue périodeQualités personnellesPrécisAttitude axée sur le clientSens des responsabilitésRelations interpersonnelles efficacesExcellente communication oraleExcellente communication écriteFlexibilitéSens de l'organisationFiableEsprit d'équipeCapacité d'effectuer plusieurs tâches simultanémentQuestions de sélectionÊtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?Options de conditions d'emploiTôt le matinSoirQuart de travailHoraire flexibleMatinExpérience5 ans ou plusOptions de conditions d'emploiNuitSur appelJourFin de semaineHeures supplémentaires demandéesAvantages santéRégime de soins de santéAvantages financiersPrimeAssurance de groupeAssurance-vieAutres avantagesStationnement gratuit disponibleApprentissage/formation payés par l'employeurAutres avantagesOccasions de développement de l'esprit d'équipeStationnement disponibleSoutien pour les personnes handicapéesOffre des aménagements d'accessibilité physique (par exemple : rampes, ascenseurs, etc.)Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux personnes handicapéesOffre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les personnes handicapéesApplique des politiques de recrutement accessibles et inclusives qui conviennent aux personnes handicapéesSoutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiésParticipe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux nouveaux arrivants et/ou aux réfugiésAide à répondre aux besoins immédiats des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés en matière d'établissement (par exemple : logement, transport, entreposage, service de garde, vêtements d'hiver, etc.)Appuie l'intégration à la société et au marché du travail des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés (par exemple : facilite l'accès à diverses ressources communautaires, à des cours de langue, à de la formation professionnelle,



etc.)Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.)Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangèresOffre des programmes de mentorat effectuant le jumelage de nouveaux arrivants et/ou de réfugiés avec des employés d'expériencePrésente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiésSoutien pour les jeunesParticipe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunesOffre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunesOffre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunesOffre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunesSoutien pour les vétéransParticipe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux vétéransOffre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux vétéransOffre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les vétéransSoutien pour les AutochtonesParticipe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux AutochtonesOffre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs AutochtonesDéveloppe et entretient des relations avec les communautés autochtones, les entreprises et les organisations appartenant à des AutochtonesOffre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs AutochtonesSoutien pour les travailleurs âgésParticipe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux travailleurs âgésApplique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination fondée sur l'âgeSoutien pour les minorités visiblesParticipe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux membres des minorités visiblesApplique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage des membres des minorités visibles avec des employés d'expériencePrésente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les membres des minorités visibles#J-18808-Ljbffr

📌 Gérant/Gérante De Restauration Rapide (Winnipeg)
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