- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Education:
- Experience:

Études

- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
- Embaucher du personnel de service des aliments
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes




- Rédiger et soumettre des rapports
- Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
- Superviser et vérifier la préparation de plateaux
- Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments

Fonctions et activités des superviseurs

- 3 à 4 personnes

Qualités personnelles

- Attitude axée sur le client
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Esprit d'équipe

Expérience

- 1 an à moins de 2 ans
- Hours: 35 à 40 heures par semaine

#J-18808-Ljbffr

📌 Superviseur/superviseure de cuisine (Bracebridge)
🏢 Boston Pizza - Bracebridge
📍 Bracebridge