- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Education:
- Experience:

Études

- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

- Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Créer de nouvelles recettes
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel
- Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments





Fonctions et activités des superviseurs

- 3 à 4 personnes

Conditions de travail et capacités physiques

- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher

Qualités personnelles

- Qualités de chef (leadership)
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe

Programmes du gouvernement

- Employeur reconnu

Options de conditions d'emploi

- Soir

Expérience

- 1 an à moins de 2 ans

Options de conditions d'emploi

- Quart de travail
- Matin
- Nuit
- Jour
- Fin de semaine
- Heures supplémentaires demandées
- Hours: 30 à 40 heures par semaine

📌 Chef - services de restauration (Milton)
🏢 Royal Garden
📍 Milton