Maîtrisez les techniques culinaires comme cuisinier banquet dans un hôtel haut de gamme situé à Québec. Travaillez efficacement sur des quarts de jour ou de soir.
Nous recherchons des cuisiniers expérimentés pour plusieurs mandats événementiels en banquet. Vous préparerez et cuirez les aliments selon les directives du Chef et les standards de l’établissement. Votre autonomie, votre rapidité et votre capacité à intégrer une brigade seront essentielles.
Responsabilités principales:
- Participer à la mise en place des différents événements
- Préparer et cuire les aliments selon les directives du Chef
- Participer au dressage et à l’envoi des plats
- Maintenir un poste propre et organisé
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Exigences:
- Expérience pertinente en cuisine professionnelle
- Expérience en banquet ou hôtellerie, un atout
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Autonomie et rapidité d’exécution
- Autorisation légale de travailler au Canada
Apportez votre expérience en cuisine professionnelle, votre autonomie et vos techniques culinaires aux services banquet de Québec.