Fresh Prep recherche un chef exécutif expérimenté pour diriger une nouvelle cuisine, des équipes et des opérations de production alimentaire. Le poste est basé à Ville Saint-Laurent.Relevant du directeur d’usine, vous superviserez les activités de cuisine chaude et froide, de cantine et d’assemblage. Vous développerez l’équipe, assurerez la qualité des recettes et coordonnerez les produits prêts à consommer. Votre leadership soutiendra la croissance d’une gamme livrée directement aux consommateurs.Responsabilités clés: Diriger la nouvelle cuisine et mettre en place l’équipeSuperviser préparation, cuisson,



montage et emballageDévelopper des recettes et réaliser des lots d’essaiPlanifier la production hebdomadaire selon coûts et main-d’œuvreGérer la qualité, le goût et la présentation des produitsExigences: Formation culinaire officielle requiseTitre de chef de cuisine certifié ou certification Red SealAu moins cinq ans en développement et gestion des performancesAu moins cinq ans en productivité et amélioration des processusSolides compétences en communication et résolution de problèmesApportez votre leadership culinaire, votre expérience opérationnelle et votre expertise des recettes à la cuisine Fresh Prep de Ville Saint-Laurent.#J-18808-Ljbffr

📌 Chef Exécutif Cuisine Prête À Consommer (Montreal)
🏢 Fresh Prep
📍 Montreal