Le leadership et la gestion d'équipe sont au cœur de ce poste de Chef de cuisine à temps plein chez La Cage Blainville.
Tu dirigeras une brigade en cuisine, avec un minimum de quatre ans d'expérience pertinente, incluant la gestion. La planification des opérations, les standards de qualité et le contrôle des coûts alimentaires guideront ton quotidien.
Responsabilités clés : Diriger, encadrer et mobiliser l'équipe de cuisine
Planifier les opérations et assurer le déroulement des services
Superviser la préparation des plats et la qualité
Gérer les horaires, la formation et le développement
Suivre les inventaires, commandes et coûts alimentaires
Exigences : Minimum quatre ans d'expérience pertinente en cuisine
Expérience en gestion d'équipe
Solides compétences en organisation des opérations
Capacité à performer à haut volume
Disponibilité de jour, soir et fin de semaine
Ton leadership, ton organisation et ta maîtrise des opérations soutiendront chaque service de La Cage Blainville.

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📌 Chef de Cuisine La Cage Blainville (Quebec City)
🏢 RestoJobs
📍 Quebec City