Nous recherchons des personnes passionnées, créatives et prêtes à relever les défis pour nous aider à créer des expériences inoubliables.

Que vous soyez un amateur de cuisine passionné par l'art culinaire, par le service client ou par le talent sur scène, nous avons une place pour vous dans notre famille. Nous croyons en la force de la diversité et de l'inclusion, et nous valorisons chaque contribution.

Rejoignez-nous dans notre mission de ravir les sens, d'inspirer le cœur et de créer des souvenirs durables. Ensemble, nous pouvons transformer chaque instant en un véritable chef-d'œuvre.

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Pâtissiers

Aperçu:
Un pâtissier est un employé des services de production alimentaire dont la fonction est de préparer divers produits tels que: gâteaux, galettes, carrés aux dattes, beignes, tartes, pouding, glaçage, sauces, pâtés, repas des employés et tout autre produit en vue de la consommation au restaurant et au comptoir de vente.

Information:

- Sous la responsabilité du responsable de cuisine :
- Préparer les recettes ou les commandes spéciales
- Sélectionner ou élaborer des recettes
- Déterminer les ingrédients nécessaires et leur quantité
- Cuire les produits préparés
- Cuire les poulets et la viande à tourtières
- Glacer ou décorer les pâtisseries




- Concevoir et confectionner des pièces montées, des gâteaux d’occasion et des pièces de présentation
- Préparer des produits glacés et des crèmes
- Fabriquer des chocolats et des pièces
- Emballer ou faire emballer les produits de pâtisserie
- Commander, au besoin, les aliments et les fournitures
- Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre
- Toutes autres tâches reliées à ce poste

Conditions de travail:
Travail à horaire fixe. Travail pouvant exiger de travailler les fins de semaine ou les jours fériés. Fonction exigeant de travailler de longues heures debout et de porter de lourds plateaux. Fonction exigeant de passer fréquemment du froid des réfrigérateurs à la chaleur des appareils de cuisson. L’organisation du travail peut varier selon la période de la saison touristique.

Compétences et qualifications:

- Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
- Connaissance des procédés de transformation de produits semi-finis
- Créativité
- Dextérité manuelle et rapidité d’exécution
- Souci du détail

Faites parvenir votre CV à Nancy Carrier d.g. à [email protected] par fax au (phone hidden)

📌 Pâtissiers (Saint-Jean-Port-Joli)
🏢 la roche à veillon
📍 Saint-Jean-Port-Joli