Bienvenue Chez Lionel, un établissement où nous nous efforçons de créer une ambiance chaleureuse au travers d’un service soigné qui met de l’avant une cuisine française moderne. Nous recherchons actuellement un(e) cuisinier(ère) garde-manger talentueux pour rejoindre notre équipe à temps plein à notre succursale de Ste-Thérèse.

À propos du poste : Placé sous les ordres du Chef et du sous-chef, le Cuisinier Garde-Manger est à la charge de la préparation et de la cuisson des entrées froides et chaudes, des ingrédients frits et de leur finition. Il est responsable de diriger une petite équipe de 2 à 3 personnes.

DESCRIPTION

- Planification du travail, effectuer les listes de mise en place selon les recettes et les critères
- Assurer l’approvisionnement avec le Chef
- Effectuer les rotations des aliments et gestion des stocks
- Réaliser les entrées chaudes et froides durant le service selon les normes de la maison
- Contrôle de la qualité
- Superviser la réception des commandes et contrôler la concordance des produits selon les normes de la maison
- Effectuer toutes autres demandes de la part de son chef de cuisine et de son sous-chef ou du gérant sur place.

EXIGENCES

- Rigoureux




- Constant
- Passionné
- Esprit d’équipe et leadership
- Diplôme d’études culinaires un atout et/ou expérience pertinente dans un même type d’établissement
- Certification reconnue en matière de sécurité des aliments
- Disponibilités variables de jour, soir et fin de semaine

En vous joignant à l’équipe :

- Rémunération compétitive en fonction de l’expérience.
- Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion : Grandio, créateur de moments conviviaux avec plusieurs bannières de restaurants.
- L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire_

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 18,50$ à 21,00$ par heure

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Sainte-Thérèse, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Expérience:

- Travail en cuisine: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Cuisinier Garde-manger (H/F) - Chez Lionel Ste-thérèse (Sainte-Thérèse)
🏢 Chez Lionel
📍 Sainte-Thérèse