La cuisine italienne et le leadership structurent ce poste permanent de sous-chef de cuisine. Travaillez 37,5 heures par semaine dans un environnement culinaire.

Le sous-chef supervise les chefs spécialisés, les chefs, les cuisiniers et les autres employés des cuisines. Il prépare et cuit des repas italiens, forme le personnel et explique les nouvelles techniques culinaires. L’organisation, l’esprit d’équipe et la gestion du temps soutiennent les activités quotidiennes.

Responsabilités clés :

- Superviser le travail des employés des cuisines
- Préparer et cuire des repas italiens
- Former le personnel à la préparation des aliments
- Expliquer les nouvelles techniques et le nouvel équipement
- Inspecter les installations selon les normes établies

Exigences :
- Autre certificat ou diplôme d’une école de métiers
- Ou expérience équivalente
- Deux à moins de trois ans d’expérience
- Qualités de chef et sens de l’organisation
- Connaissances en manipulation et sécurité alimentaire

Ce sous-chef de cuisine met à profit son leadership, sa cuisine italienne et sa rigueur en sécurité alimentaire.

J-18808-Ljbffr

📌 Sous-chef Cuisine Italienne (Toronto)
🏢 DaNico
📍 Toronto